vom Schwein
Fledermaus
Art.Nr.
Packungseinheiten
11145
S-Fledermaus ca. 2 kg
Geschnetzeltes
Art.Nr.
Packungseinheiten
11149
S-Nuß/Schluß Geschnetzeltes 3x3x1cm
Gulasch
Art.Nr.
Packungseinheiten
11150
S-Gulasch v. der Schulter 3x3x3 cm
Vordere Stelze
Art.Nr.
Packungseinheiten
11321
S-Stelze vordere ca. 0,7 kg
Hintere Stelze
Art.Nr.
Packungseinheiten
11122
S-Stelze hintere ca. 1,5 kg
Knochen
Art.Nr.
Packungseinheiten
11470
Schweineknochen gesägt
Netz
Art.Nr.
Packungseinheiten
11608
S-Netz ca. 0,8 kg TK
Brustripperl
Art.Nr.
Packungseinheiten
11430
S-Ripperl 0,3 kg
11423
S-Brustspitz zugeputzt fleischig ca. 0,8 kg
11424
S-Brustspitz 1 cm Fleisch ca. 0,4 kg
Brustspitz mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11428
S-Brustspitz 1 cm Fleisch mariniert ca. 0,8 kg
Spare Ribs
Art.Nr.
Packungseinheiten
11246
Spare Ribs frisch ca. 0,5 kg
11555
Spare Ribs 10 kg Ktn. TK
Spare Ribs mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11248
Spare Ribs mariniert ca. 0,5 kg
Backerl
Art.Nr.
Packungseinheiten
11350
S-Backerl 20 Stk. ca. 2 kg TK
Schulter dick
Art.Nr.
Packungseinheiten
11324
S-Schulter dick zugeputzt ca. 1,4 kg
Beuschel mit Herz
Art.Nr.
Packungseinheiten
11602
S-Beuschel mit Herz
Beuschel geschnitten
Art.Nr.
Packungseinheiten
11750
S-Beuschel geschnitten ca. 3 kg TK
Leber
Art.Nr.
Packungseinheiten
11601
S-Leber ca. 1,5 kg
Niere
Art.Nr.
Packungseinheiten
11605
S-Niere
Surbrüstl
Art.Nr.
Packungseinheiten
11700
Surbrüstl ca. 4,4 kg
Surbraten Karree
Art.Nr.
Packungseinheiten
11701
Surbraten Karree ca. 4 kg
Surbraten Schopf
Art.Nr.
Packungseinheiten
11702
Surbraten Schopf ca. 3,5 kg
Surstelze hintere
Art.Nr.
Packungseinheiten
11704
Surstelze hintere ca. 1,7 kg
Surschopf auf Bauernbraten
Art.Nr.
Packungseinheiten
11708
Surschopf auf Bauernbraten gewürzt ca. 3,5 kg
Bauernbratl
Art.Nr.
Packungseinheiten
11703
Bauernbratl natur ca. 3,5 kg
Deluxe Karreeschnitzel
Art.Nr.
Packungseinheiten
11218
Deluxe S-Steak 10 x ca. 160 g
11219
Deluxe S-Schnitzel 10 x ca. 160 g
Kaiserteil
Art.Nr.
Packungseinheiten
11125
S-Kaiserteil m. Deckel ca. 1,7 kg
11142
S-Kaiserteil o. Deckel ca. 1,3 kg
Schnitzel
Art.Nr.
Packungseinheiten
11141
S-Schnitzel vom Kaiserteil 10 x ca. 160 g
11143
S-Schnitzel 10 x ca. 160 g
Filet
Art.Nr.
Packungseinheiten
11232
S-Filet (5 Stk. Packung) ca. 2,5 kg
11545
S-Filet (5 Stk. Packung) ca. 2,5 kg TK
11283
S-Filet entvliest (3 Stk. Packung) ca. 1,3 kg
11238
HW-S-Filet (4 Stk. Packung) ca. 2 kg
Karree mit Knochen
Art.Nr.
Packungseinheiten
11211
S-Karree m. Schopf abgezogen m. Fil et ca. 8–10 kg
11221
S-Karree o. Schopf abgezogen m. Fil et ca. 5–6 kg
Kotelett
Art.Nr.
Packungseinheiten
11240
S-Kotelett 10 x ca. 160 g
Tomahawk
Art.Nr.
Packungseinheiten
11290
S-Tomahawk v. der „Troadsau“ ca. 250 g
Kotelett mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11251
S-Kotelett mariniert 10 x ca. 160 g
Jungschweinkarree
Art.Nr.
Packungseinheiten
11006
Jungschweinekarree o. Kn. m. Schwarte ca. 4–5 kg
Karree mit Knochen
Art.Nr.
Packungseinheiten
11230
S-Karree o. Kn. zugeputzt ca. 3,5 kg
Karreerose
Art.Nr.
Packungseinheiten
11243
S-Karreerose extrem zugeputzt ca. 3,5–4 kg
11245
S-Karrerose ca. 4–4,5 kg
11214
S-Karreerose entvliest ca. 2,2 kg
11242
HW-S-Karreerose schwer ca. 4,5 kg
11229*
Deluxe S-Karreerose ca. 3–4 kg
Schlögel
Art.Nr.
Packungseinheiten
11102
S-Schlögel o. Kn. ca. 6–7 kg
11133
S-Schlögel Schnitzelteile ca. 1,5–2 kg
Karreeschnitzel
Art.Nr.
Packungseinheiten
11212
S-Karreeschnitzel 10 x 160 g
Karreesteak
Art.Nr.
Packungseinheiten
11213
S-Karreesteak 10 x ca. 160 g
Karreesteak mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11215
S-Karreesteak mariniert 10 x ca. 160g
Schopf wie gewachsen
Art.Nr.
Packungseinheiten
11226
S-Schopf wie gew. ca. 5 kg
11228
S-Schopf wie gew. o. Kn. c a. 4 kg
Schopf
Art.Nr.
Packungseinheiten
11233
S-Schopf o. Kn. zugeputzt offen ca. 3 kg
11234
S-Schopf o. Kn. extrem zugeputzt ca. 3 kg
11237
S-Schopf o. Kn. ca. 2 kg
Schopfschnitzel
Art.Nr.
Packungseinheiten
11235
S-Schopfschnitzel 10 x ca. 160 g
11267
S-Schopfsteak 10 x ca. 160 g
Schopfsteak mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11239
S-Schopfsteak mariniert 10 x ca. 160 g
11269
S-Schopfschnitzel mariniert 10 x ca. 160 g
Bauch
Art.Nr.
Packungseinheiten
11421
S-Bauch wie gew. offen ca. 5–6 kg
11422
S-Bauch o. Kn. zugeputzt offen ca. 4 kg
11425
S-Bauch o. Kn. zugeputzt ca. 4 kg
Bauch mariniert
Art.Nr.
Packungseinheiten
11427
S-Bauch geschnitten mariniert 10 x ca. 160 g
Schulter
Art.Nr.
Packungseinheiten
11300
S-Schulter wie gew. offen ca. 6 kg
11310
S-Schulter o. Kn. o. St elze ca. 4–4,5 kg
11320
S-Schulter o. Kn. o. St elze abgezogen ca. 4 kg