Ablinger
Aus Tradition das Beste

Seit der Firmengründung im Jahre 1932 hat sich viel verändert - geblieben ist Ablinger jedoch immer ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Welt. 

Produkte

Unternehmen

Qualität

Kühe
Herkunft

"Nur das Allerbeste ist uns gut genug!" Diese Einstellung gilt bei Ablinger ganz besonders für die Fleischqualität. Deshalb sind unsere Lieferanten handverlesen und seit vielen Jahren vertrauensvolle Partner. Seit der Firmengründung im Jahr 1932 ist die Firma Ablinger am Standort Oberndorf bei Salzburg fest verwurzelt. Umgeben von landwirtschaftlichen Flächen ist die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern und die Verbundenheit zur

heimischen Landwirtschaft seit Firmenbeginn einer der Eckpunkte unseres Wirtschaftens. Die Verwendung regionaler Rohstoffe war immer eine Selbstverständlichkeit. Wir wissen ganz genau woher unsere Schlachttiere kommen und können daher beste Fleischqualität garantieren. Erfahren Sie mehr über unsere Bauern, regionalen Zulieferer und die Verarbeitung und Qualitätssicherung im Betrieb. WEITERLESEN

News
  • Fisch 2019

    Frischer Fisch zum Faschingsende

    Auch in diesem Jahr finden Sie bei uns eine breite Palette an Fischspezialitäten aus der Biofischzucht Krieg in Hallwang. Verschiedenste Filetstücke (Kabeljau, Heilbutt ,Zander u.v.m), ganze oder geräuchterte Fische und ebenfalls die beliebten Salate und Aufstriche wie Garnelen in Knoblauchöl, Shrimpssalat, Matjessalat etc. Das gesamte Angebot finden Sie hier.

  • Extrawurstsemmel 2019

    Hier gehts um die Wurst

    Genauer gesagt um die Extrawurst. Mit ihrem milden Aroma ist die traditionelle Brühwust, die hauptsächlich aus Rind-, Schweinefleisch und Speck besteht, beliebt bei Klein und Groß. Extra- fein gekuttert ist die Wurst besonders zart in Geschmack und Aussehen und hat wohl auch daher ihren Namen. Wir geben ihr einen speziellen Platz in unserem Jausen-Angebot (erhältlich in den Ablinger Fachgeschäften)

  • Geschenksbox

    Geschenksidee

    Für Bekannte, Freunde oder Geschäftspartner und Kunden: unsere hochwertigen Ablinger Holzboxen lassen sich individuell befüllen und sind somit das perfekte Mitbringsel für jeden Anlass. Erhältlich in 3 verschiedenen Größen in Hauptgeschäft und Filiale.

Metzger Wissen

SALZEN & PÖKELN
Es ist kein Gewürz, aber macht viele Speisen erst schmackhaft. Es ist kein Lebensmittel, aber für Mensch wie Tier lebensnotwendig: das Salz. Unser Qualitätsmanager verrät, wofür man Salz bei der Wurstherstellung braucht und was es bei der Zubereitung mit Salz zu beachten gibt. WEITERLESEN

Franz Ablinger & Co Fleischhauereibetrieb GmbH | Franz-Xaver-Grimm-Straße 3 | A-5110 Oberndorf bei Salzburg
Am 25. Mai 2018 haben wir eine überarbeitete Fassung unserer Datenschutzrichtlinie veröffentlicht. Wenn Sie ablinger.co.at weiterhin nutzen,
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